- Dada ayam, marinasi selama 1 jam dengan garam, gula, merica, tepung kanji. Cara membuat: 1. Masak ayam dengan sedikit minyak sampai matang. Bahan lain: - 1 bawang putih cincang - 1/2 bawang bombay, potong kasar - 2-4 cabai rawit belah dua - 1/4 paprika merah, hijau, dan kuning - 4 iris jahe - 1 sdm kecap asin - 1 sdm kecap manis - 2 sdm madu
Biarkan selama 15 – 20 menit. Beri tepung beras, aduk-aduk dengan kulit ayamnya agar merata. Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga terlihat kering dan warnanya keemasan secara menyeluruh. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin dan minyak turun semua, sajikan. Simpan sisanya dalam toples yang tertutup rapat. 2.
Kamu bisa menyimak dua cara menghangatkan ayam goreng tepung agar krispi dan tidak boros minyak berikut ini. Baca juga: Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Pakai Oven, Hasilnya Bisa Crispy; Resep Ayam Goreng Bacem, Nikmati dengan Sambal Bajak; Resep Ayam Goreng Bawang Putih dan Tips Bikin Bumbunya Cepat Meresap; 1. Pakai minyak panas
Tips membuat ayam asam manis: 1. Untuk ayam asam manis yang lebih juicy bisa dipakai daging paha atas ayam yang lebih berlemak. 2. Goreng potongan ayam hingga benar-benar kering agar tetap renyah setelah dibalut bumbu. 3. Ayam asam manis bisa ditambah dengan potongan nanas jika suka rasa asam segar.
Resep *Kulit Ayam Crispy*. Minggu 20-03-2022 Pertama kali goreng kulit ayam crispy, ternyata emang bener ya banyak sekali lemaknya dibalik kulit ayam ini. Lemakkolesterol🤭.. Gakpapa deh kalo gak sering-sering sih dan yang penting makannya jangan belebihan aja Alhamdulillah pasti aman-aman
Bahan pelapis kulit: 150 g tepung terigu; 100 g yepung maizena; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm kaldu ayam bubuk; 1 sdt garam; Cara Membuat Kulit Ayam Krispi: Cuci kulit ayam lalu potong-potong. Jika lemaknya tebal, pisahkan lemak dan kulitnya. Lumuri kulit ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga rata. Diamkan beberapa saat.
.